雪が降って寒かったこの日、以前から行ってみたかった「麺屋 彩辛」さんに行ってみました。
麺屋彩辛さんの場所はこちら↓
麺屋 彩辛 · 日本、〒041-0811 北海道函館市富岡町１丁目５５−１
★★★★☆ · ラーメン屋
goo.gl
駐車場は、こちらを見てください↓
以前から美味しいと聞いていましたが、来るのは初めてです。
店内は、テーブル席が２卓とカウンター席。
カウンターの入口近くに座ろうとすると、「そこは寒いからこちらへどうぞ」と奥の席を勧めてくれました。
メニューです↓
坦々麺メインのお店なので、初訪問は坦々麺で。
寒い日だったので、汁ありでいきます。
私は花椒が大好きなので、トッピングで【麻まー(痺れUP)】にしてもらいました。
カシューナッツも増やしてもらえるんだ・・・それいいな
汁が具沢山！！
肉味噌・胡麻・カシューナッツなどがスープにゴロゴロと入っていて、食べるスープという感じ。
でもって、麻まー仕様(痺れup)にしたので、めちゃくちゃビリビリきまくってまーーーす！
麺はツルツル・・でオーソドックスなタイプ・・と、思いきや、
なんと麺屋彩辛さん、12月末に麺を改良変更するそうです！この記事をアップする頃には、変わってると思います。なんでも低加水麺でパツンと歯切れの良いタイプの麺に変わるそうですよ。 彩辛さんの坦々麺を食べたことがある方も、これは要チェックではないでしょうか！？
麺屋彩辛さんの坦々麺、ビリビリがたまらなかった～！！
ビリビリupにしなけれな、フツーに程よい辛さを楽しめると思いまーす。
次は、汁なしを食べてみたい♬
彩辛さんの年末年始の定休日12/29㈬～1/1㈯まで休み、1/9㈰～1/14㈮まで休み。2回に分けて長期休みがあるのでお気をつけください。
麺屋 彩辛
函館市富岡町1丁目55-１
☎0138-42-0689
営業時間11:00～15:00
定休日：日曜日 （それ以外の不定休はお店のinstagramで確認を）
彩辛さんのinstagramはこちら↓
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