息子が帰省していた先月のある日、
「なんか美味しいもの食べたいね～」
からの
「あんまり外食できないしね～」
からの
「何か美味しいものお取り寄せしてみよう❗️」となり、
いろいろ食べたいものを言い合った挙句、普段なかなか食べないけど、ヘルシーで美味しい「馬刺」をお取り寄せしてみよう！ってことに。
有名店とかよく分からないので、とりあえず楽天で目に留まった店に注文してみましたよ。
↑これ、冷凍便で送料無料だし、フツーに赤身の馬刺しだけじゃなくいろんな部位が食べられるのもいいかな～と思って頼んでみました。
なんか立派な箱に入って届きましたょ！
フツーの赤身の馬刺しは沢山食べたいので、上赤身だけのも300ｇ注文。
すべてカチコチの凍っているので、こんな感じ↓
今回届いたのは、
上赤身・霜降り馬刺し・牛レバ刺し・フタエゴ刺し・ユッケ・フタエゴの燻製・桜鉄骨スナックの7種類です。
ガッチリ凍っているので「小っさ！」と思ったけど、書いてある通りに解凍して切ってみると、家族4人で食べるには十分すぎる量であった。。。
左側の小鉢がフタエゴの燻製、右は上赤身と霜降り馬刺しです。
⬆️これが一人前×4人分に分けました。
上赤身と霜降り馬刺し、最高に美味しかったです！
臭みがまったく無く、マグロ赤身よりクセがなくて歯ごたえが素晴らしい。
フタエゴの燻製は鴨肉のクセの無いバージョンって感じで、これまたお酒が進む味！
馬刺し用のタレがついているので、切ったらすぐに食べられます。
生姜やニンニクの薬味パウチもついてますが、足りない人はお家にあるのを足すと良いかも。
馬刺しタレが足りなくなったら、醤油大さじ3＋オイスターソース大さじ1.5の分量で作れます。
お好みでにんにくなどの薬味を足すと良い感じです。
↑これはユッケ。こちらも専用のタレが付いていて、解凍してタレをかけるだけで食べられます。
↑こちらは馬レバーです。こちらも専用タレが付いてました。私はごま油も足しました。
↑こちらは桜鉄骨スナック 。鶏で言うと軟骨みたいな感じです。
食べやすいようにカレー味に仕上げてありました。
今回、初めての馬刺しお取り寄せでしたが、各種タレも付いてるし、半解凍して切るだけ・・と、特に手間やテクニックも必要なく美味しくいただけました！
食べ方の説明も入ってるので(と言っても切るだけで簡単ですが)安心です！
2セット買ったのでなかなかの量で、4人家族で3回に分けて食べました
実際、1セットで十分でございました
専門店で食べるとかなりお高いので、興味あるかたはお試しくださーい♫
今回購入したお店はこちら↓
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