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エスポワール的場店、復活してリニューアルオープンしてました!

函館のパンやさん
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こちらの的場店は、知る人ぞ知る、エスポワールの第1号店だそうです。

今年の夏あたりは一時期休業されてましたが、10/22~リニューアルオープンしたので行ってみました。

場所はこちら。

パン・エスポワール 日本、〒040-0021 北海道函館市的場町11−23 +81 138-33-6464
パン・エスポワール
★★★★☆ · ベーカリー · 的場町11−23
エスポワール的場店
戸倉店にもあるアンパンマンのミニバージョンがお出迎え
左から明太子フランス184円・やきとりつくねパン194円・粒あんぱん108円・道産あらびきフランク173円(全て税込)

それと、今日来た目的は。。

手作りエスカルゴバター291円(税込)

こちら、エスポワール的場のInstagramで紹介してた手作りエスカルゴバターです。ニンニク・玉ねぎ・白ワイン・ブラックペッパー・塩・発酵バターを混ぜ合わせて作ったそうです。

カリカリに焼いたフランスパンに乗せて食べたらワインにバッチリ合います!

オマケでパン耳もらってきた(笑)

オマケでもらったパン耳はサイコロ状にカットしてオーブントースターでカリカリに。。コーンスープのクルトンにしました。朝食に便利!

エスポワール的場さん、ごちそうさまでした。。👌

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