【閉店済】焼きカレーとスムージーのお店 SEAKにてふわふわのスフレパンケーキ

※こちらのお店は2021春に閉店しました※

そろそろ新型コロナの感染者も増えてきたので、この記事のお店に行った日を境に友人との会食は暫く無くなりそうです。。

年末に向け、飲食店の方々には向かい風の昨今ですが、テイクアウトを実践しているお店の紹介などを増やしつつ、なんとか函館のお店を応援したいと思っております。

というわけで、この日は友人とSEAKさんにお邪魔しました。

場所はこちら↓ セブンイレブン昭和４丁目店の駐車場の横って感じですね。

Grilled Curry&Smoothie SEAK · 〒041-0812 北海道函館市昭和４丁目３２−１４

★★★☆☆ · パンケーキ屋

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焼きカレーとスムージーのお店ですが、今日はスフレパンケーキが目的なのでお昼を外した時間帯に訪問です。こちらのお店、パンケーキは14:00～17:00の提供なんです。

残念なことに、スフレパンケーキを食べに行ったのにパンケーキメニューの写真は撮れませんでした

カレーやドリンクのメニューは各テーブルの上に置いたままだったのですが、パンケーキメニューは１つしかないのか、オーダーと同時に下げられてしまいました⤵️

記憶を頼りに書きますと、スフレパンケーキのメニューは7種類で、ベリー系・キャラメル系・抹茶+あずきの和風系・チョコ系etc.がありました。

私は、季節のパンケーキ(さつまいもとりんご)と期間限定のかぼちゃのスムージー、友人のYちゃんは３種のベリーのパンケーキとベリー&ベリーのスムージーです。

ベリー好きでベリー尽くしのYちゃんそして相変わらずKSK(栗・かぼちゃ・さつまいも)好きの私です(笑)ってゆーか、期間限定に弱すぎか！

スムージー、最っ高に美味しかったです！甘すぎなくて、ずーーーっと飲んでられるヤツ。Yちゃんもベリースムージーを「一晩中飲んでられる」と言うてました。かぼちゃのスムージーなんて、かぼちゃの繊維とかツブツブとかが口に残りそうじゃないですか？それが全然ないんです。すっごくクリーミー

スムージーはテイクアウトも出来るので(テイクアウトだと500円です)ぜひぜひ飲んでみて下さい。

そして、いよいよスフレパンケーキがやってきました。。

パンケーキにフォークを入れてびっくり！とんでもなくフワフワ～

スキレットに入ってるので熱々なのですが、全然焦げてもいないしスキレットにくっついてもいないんです。どうやって、こんなに絶妙な感じに焼けるんだろう？とYちゃんと喧々諤々話し合いました。やはり卵白のふわふわメレンゲを使うのか？etc・・・最終的に「うちらにこれは作れない」とゆー結論に達しました！

ちなみに、パンケーキのテイクアウトはできません。14:00～17:00の間にお店でどうぞ。ちなみに、この日のカフェタイムは14時から帰るまでは私たちだけでした。

但し、コロナ禍で営業時間の変わるお店もありますので、お気をつけください。

くりかえしますが、カレーとスムージーはテイクアウトOKです。

SEAKさん、ごちそうさまでした。。