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「和創菓ひとひら」の「弱蒸しプリン」。。我が家のベストオブプリン獲得!

函館のスイーツ
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西桔梗にある「和創菓子ひとひら」さんに行ってきました。

こちらは甘党の叔母への手土産に買ったことがあって、その時はたまたま通り道だったから寄っただけだったんですが、「何処にある店なの?すごく美味しい~!」と叔母に喜ばれました。それで今度は自宅用に買ってみようと来てみました。

和創菓ひとひら

場所はこちらです↓

和創菓 ひとひら
★★★★☆ · 和菓子屋 · 西桔梗町851 番地 13
高級感のある店舗です
今日の一番狙いはこれ。。弱蒸しプリン
土日限定お買い得だって!ラッキー♪
店内は目移りしちゃうほどスイーツがいっぱい!

あれこれ目移りしちゃうけど、今日は心を決めてきたので、3つに絞る!(それでも3種買うんかい・笑)

私が買ったのは。。

かぼちゃマロンパイ 300円(税抜き)

かぼちゃとマロンの餡のパイでしょ?よくあるヤツね、ハイハイ。。😃と思うなかれ!中には、どんだけ裏ごししたらこんなに滑らかになるの?って感じのくりりん南瓜の餡と1個まんまの渋皮栗がドドーンと入ってます。この栗がなかなかの大きさ。

断面図が上手く写真撮れなかったんで、公式インスタの写真を拝借。。

渋皮栗の大きさにびっくり!

1個食べただけで、かなりの満足感のボリュームでした。

次は。。

これ、何だかわかります?
生クリーム大福です!
自分で切ってみた。。。へたくそ!

濃厚なチョコと生クリームで、すごーく美味しかった。しかも一個200円ってリーズナブル。次のバレンタインにコレ良いと思います!

弱蒸しプリン345円、土日限定320円(税抜き)

最後に弱蒸しプリン。

こちらは、ジャージー乳入りの山川牧場さんの特濃牛乳・栄養価の高いホクリョウPG卵・北海道の甜菜由来のお砂糖の3つの材料だけで、蒸す時の温度と蒸気をしっかり管理したプリンだそうです。

だから、弱虫プリンじゃなくて弱蒸しプリンってわけです。素敵なネーミング!🤗

みんなで食べて、即決で「我が家のプリン・オブザイヤー」決定しましたね。息子にいたっては「今までの人生で一番旨いプリン」という称号を得ました。ま、まだ十代ですけどね😁

ひとくち食べたら濃厚。

口あたりは滑らかだけどツルツルしすぎず絶妙。

食べ終わりはイヤな味残りが無くスッキリ。

これ美味しい。ぜひ一度食べてみてください。

和創菓ひとひらさん、ごちそうさまでした。。

和創菓ひとひら
 
営業時間 9:00~19:00 (月~日)

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