※※ベジテーブルさんは2021/9/28をもって閉店されました※※
まずは場所の説明から入らねばなりません。住宅街の中にあるんです。
住所は西桔梗。。
国道５号線・赤松街道を桔梗から七飯方面に向かい、コープさっぽろ桔梗店と北洋銀行桔梗店の間の道を入り、線路を越えて２本目の道路を左折し、少し走ると右側に見えます。
なかなか覚えづらい場所なので、今回、２回目のはずなのに迷いました(笑)
こんな感じの間口小さめの可愛い店舗です。
中に入って、まずは手の消毒。。
新鮮な野菜がたくさん並んでまーす。
手作りのお惣菜もあるんです。
焼き魚など個包装で売っていて、お値段もお手頃価格。。一人暮らしだったら、毎日ここで買っちゃうな～
こちらはサラダやグラタンなどのお惣菜です。まるでデパ地下のお惣菜コーナーみたいですよね。キレイ！
私は。。
今日はお昼のうちからカレーを作ってあるので、トッピング用のカキフライ。。カキ嫌いの息子には鶏フリットを。
あと、もちろん野菜も何点か買いました。
アスパラ菜を買ったのでベーコン炒めにしてみました。
わさび菜も売ってて買おうかなー？と思ったんですが、おひたし以外の料理がパッと浮かばなくて断念。。やっぱり買えば良かったな～
思ったんですが、せっかくスーパーにはない野菜を置いてるので、
「わさび菜…ツナとマヨネーズとポン酢少々で一品」とか
「ニラは…チンしてナメコとめんつゆで合えたら美味しいニラなめこ出来上がり！」みたいな感じで一言レシピを書いといてもらえると買いやすいかも～と思いました。
自分で作るレシピってワンパターンになりやすいので一言レシピ、助かりますよね。あと、買ったことない野菜もお試ししやすくなりますしね。
ま、ふと思っただけでございます
せっかくカレーのトッピングにと思ったのに、夫が「カキフライで飲みたい」と言うとりますので、こんなラインナップになりました。
そんなこんなで、今日の夕飯はベジテーブルさんのヘルプを頂いてかなりの時間節約出来ました(あえて手抜きとは言いませんよー)
ベジテーブルさん、ごちそうさまでした。。